CROQUETTE DE CRABE AUX EPICES

Ingrédients: 300g de chaire de crabe- 2 tranches de pain de mie trempées et essorées- 4 cuillères à soupe de chapelure- 2 cuillères à café de ciboulette ciselée- 1 petit piment végétarien émincé- 1 oeuf- 2 cuillères à soupe de mayonnaise- 1 cuillère à café de moutarde- 1 oignon râpé- sel- poivre- paprika

Recette: Dans un bol, mélanger la chaire de crabe, l'oeuf, la mayonnaise, le paprika, la moutarde, la ciboulette, le piment, le poivre, le sel, le pain de mie. Faire des petites boules, que l'on transforme en galettes,  les rouler dans la chapelure et les faire frire. Mettre sur du papier absorbant et déguster.