Ingrédients : 300g de chaire de crabe et de crevette – 2 pieds de cives hachés -2 tranches de pain de mie émietté- 1 piment végétarien ciselés –2 cuillères à soupe de chapelure- 1 œuf – 2 cuillères à soupe de crème épaisse- 1 cuillère à café de moutarde sel et poivre
Recette : Dans un saladier, mélanger l’œuf, la crème épaisse et la moutarde. Ajouter ensuite les cives, le piment, le sel, le poivre le pain et le crabe et les crevettes pour finir. Dans une poêle ajouter de l’huile et ajouter une cuillère de pâte que l’on aplatie légèrement pour former des galettes pas trop plates. Mettre sur du papier absorbant et déguster accompagné de salade.
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